Comment préparer des recettes avec du CBD ?

Le CBD est partout et même dans les aliments que nous consommons au quotidien. Tout comme les spirulines, il est possible d’ajouter du CBD dans les préparations culinaires. Cet ingrédient spécial améliore la saveur des plats et apporte de nombreux nutriments pour l’organisme. 

Les bienfaits du CBD en cuisine

Le CBD est un composé naturel de la plante de chanvre. Il est présent en grande concentration dans les feuilles de cette plante. Il s’agit d’un des produits phares du bien-être. Pour profiter de ses effets avantageux, on peut aussi l’ajouter dans les cuissons 

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Le CBD possède des valeurs nutritives importantes. D’ailleurs, les caractéristiques nutritionnelles du chanvre le classe parmi les super-aliments. Cuisiner du CBD est une meilleure façon d’apprécier ses différents bienfaits sur la santé : 

  • Aucune combustion. 
  • Aucun effet sur les voies respiratoires. 
  • Facile à préparer dans les plats. 

Manger avec du CBD masquera également le goût terreux du CBD. Cette alternative évite d’inhaler le CBD, ce qui aura sans doute des conséquences sur les voies respiratoires. Il faut tout de même éviter de faire bouillir l’huile ou même de la carboniser à haute température. Pour trouver d’autres informations sur la préparation culinaire avec du CBD, cliquez maintenant

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Les conseils pour cuisiner avec du CBD

Pour cuisiner avec du CBD, il faut respecter certaines règles de base. On peut cuisiner directement les plats avec le CBD. Ce super aliment est facile à consommer en cuisine. On l’utilise telle une huile alimentaire qu’on ajoute à sa préparation. On peut également utiliser d’autres formes de CBD : 

  • Des résines. 
  • Des fleurs. 
  • Des cristaux de CBD. 
  • Des graines. 

Il suffit d’incorporer ce produit dans les plats. On évite de trop cuire le CBD. Si le CBD est trop cuit, on perd une partie de ses propriétés. Pour garder toutes ses propriétés intactes, il est conseillé de l’utiliser crus dans les recettes. On l’incorpore après la cuisson et à basse température

Pour réussir sa cuisson avec du CBD, il est aussi conseillé d’ajouter un peu de matières grasses : 

  • Huile d’olive. 
  • Saindoux. 
  • Beurre. 
  • Lait. 

Les astuces pour masquer son goût terreux en cuisson

Pour préparer un plat avec du CBD, il existe toujours des petites astuces. Si on sent un goût terreux un peu prononcé du CBD, on peut toujours l’associer dans une préparation sucrée. On le mélange avec du miel ou de la vanille. On peut également ajouter des épices dans la préparation comme de la cannelle. 

Concernant les recettes salées, on recommande l’ajout des aromates et des épices. Il peut s’agir du romarin, du thym et même du paprika fumé. 

Avec le CBD, on peut préparer diverses recettes entre sucrées et salées telles que : 

  • Les cookies. 
  • Le houmous. 
  • Le beurre de Marrakech. 
  • La glace au CBD.
  • Etc. 

Ce super aliment apporte de la saveur aux plats mijotés et donne aussi des effets bénéfiques sur la santé.