Crêpes et galettes : les plus délicieuses recettes normandes et bretonnes

Les cuisines normandes et bretonnes disposent d’excellentes friandises dont les plus savoureuses et croustillantes crêpes ainsi que les délicieux gâteaux qui font leur spécialité. 

Au-delà du goût exquis, ce sont des aliments enrichissants grâce à leurs contenus en vitamines et bien d’autres atouts nutritifs. Quels sont alors les meilleurs de ces gâteaux et galettes à la fois pour la saveur et la santé ?

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Choisir et préférer les crêpes au sucre

L’originalité de cette crêpe fait d’elle un aliment très prisé par les consommateurs. Elle est bien connue et aimée parmi les gâteaux en France pour son goût sucré comme sa qualité supérieure. 

L’aspect beurré du gâteau sucré rend la recette plus intéressante et excellente à déguster. Vous bénéficiez également d’un ajout de propriétés nutritives à votre organisme. Découvrez la préparation ci-dessus.

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Pour réaliser la crêpe sucrée, vous avez besoin de farine, lait vanille, du sucre, du beurre et du rhum. Vous faites un mélange du sucre et du lait ensemble avec la farine. Veillez à la mesure et à la proportion des ingrédients. 

Laissez fondre le beurre, puis mettez un peu de sel avant de laisser le tout au repos pendant un moment. Une trentaine de minutes plus tard, vous pouvez faire cuire le tout pour avoir votre magnifique crêpe au sucre. Pour en savoir plus, consultez le lien que voici https://www.villagecreperie.com/.

Opter pour les galettes riches et délicieuses 

Plusieurs galettes sont disponibles pour vous procurer le plaisir d’une saveur unique. Découvrez ci-dessous les meilleures :

Il s’agit particulièrement des galettes jambon, fromage et chèvre. Ces deux recettes sont de très bonnes galettes bretonnes. Celle de jambon fromage est à base de blé noir, crème et jambon blanc. 

Il est préférable de les passer au four ou chauffer à une bonne température. La galette de chèvre miel est faite à partir farine noir, du miel, de chèvre ainsi que de feuille.

Pour ces deux galettes, la cuisson se fait après le mélange des ingrédients. Notons que le four doit être bien chauffé pour faciliter des galettes bien cuites. Aussi, il est conseillé de plier les galettes seulement quand vous les avez retirés du four. Tout ceci vous permet d’en tirer délices et bien-être du corps.

Quand manger des galettes et crêpes normandes ou bretonnes ?

Vous pouvez profiter de vos délicieuses crêpes en les prenant comme le goûter ou parfois plat consistant. Elles peuvent servir aussi à renforcer un déjeuner ou un diner de fêtes ainsi que les occasions de réjouissances spéciales. Par ailleurs, les galettes sont bonnes pour faire des apéritifs ou être utilisées pour commencer un repas. Ces deux aliments vous aident à passer des moments inoubliables.